写真は先日の『プロの寿司職人が教える寿司教室』より。

 
レギュラーチームさんと初心者チームさんとの、

ミックスクラスですが、

初めての方には丁寧に基本をゆっくり、

ベテランさんには、より高い技術をと、

板長も指導に幅が出て参りました。

沼津から通って下さっている女性の方は、

外国に住む娘さん家族のおウチに1月に行く際に、

お寿司が大好きな娘さんにご自身でお寿司を作って差し上げたいと、

遠路はるばるお越しになっています。

来月のご訪問をとても楽しみにされていて、

お話を聞くだけで嬉しくなっていしまいます！ 

 
— 場所: さつまや本店　Satsumaya Sushi Restaurant (写真11枚)