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9月22日の日本農業新聞に「湘南藤沢たから市」の記事が掲載されました。

日大やまゆりポークウィンナーと地物野菜を酢飯で巻いた「地産地消寿司ロール」

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と浜野水産釜揚げシラスと地物キュウリを巻いた「湘南シラス寿司ロール」、

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9月15日に江の島で行われた「湘南藤沢たから市」で、お陰様で完売しました。藤沢市北部にある畜産場で育った上質の豚肉を六会の日本大学が商品にして、
西山畜産が販売しているウィンナー。
そして毎日シラス漁に出て新鮮なシラスを上手に釜揚げにしている
片瀬の浜野水産の釜揚げシラス。どちらも藤沢を代表する食材です。
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六会の農家さんのキュウリもこの二つの食材を引き立てます。こうして地元の方々が一生懸命に作られた食材をお寿司にして、
地元の人達に食べてもらう「地産地消推進活動」を
今後も続けていきたいです。